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Paul Dischamp
Fromager et affineur
Fabricant et affineur des 5 fromages AOP d'Auvergne, nous vous proposons nos meilleures recettes pour sublimer vos fromages préférés 😉🧀
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Végétarien
Desserts
Cuisine Française
Mini-muffins au Saint-Nectaire
Saint-Nectaire
,
lait entier
,
beurre doux
,
œufs
,
farine T55
,
levure chimique
,
Fleur de sel
,
Poivre du moulin
Modérée
Modéré
50 min
32
Plats
Cuisine Française
Burger à la mode du Cantal
tranches de Cantal
,
pains burger
,
steaks hachés
,
tranches de jambon de pays
,
oignon
,
salade
,
mayonnaise
,
ketchup
,
cassonade
,
Huile de tournesol
Modérée
Modéré
1 h
5
29
Plats
Cuisine Française
Apéritifs
Croque Auvergnat
Bleu d'Auvergne
,
tranches de Cantal
,
tranches de pain de campagne
,
champignons de Paris
,
tranches de jambon blanc
,
gousses d'ail
,
botte de basilic
,
pousses d'épinards
,
huile d'olive
,
Poivre noir
,
sel fin
Modérée
Modéré
40 min
29
Végétarien
Plats
Cuisine Française
Fondue Filante from l'auvergne
Bleu d'Auvergne
,
tomme fraîche
,
Cantal entre-deux lait cru
,
Gousse d'ail
,
Côtes d'Auvergne blanc
,
Marc d'Auvergne
,
Pain rassis, pommes de terre et charcuterie pour l’accompagnement.
Facile
Abordable
0 min
5
Végétarien
Plats
Cuisine Française
Bruschetta salers et tomates confites
pain de campagne
,
Salers
,
tomates cerise
,
légèrement bombée de sucre roux
,
d'huile d'olive
,
Thym frais
,
Fleur de sel et poivre du moulin
Modérée
Abordable
15 min
7
Végétarien
Plats
Cuisine Française
Gratin de gnocchis au saint-nectaire
champignons de Paris
,
gousses d'ail
,
de beurre
,
de farine
,
de bouillon de légumes
,
de Saint-Nectaire laitier
,
de crème épaisse
,
d'épinards
,
de gnocchi de pommes de terre
,
sel, poivre
,
huile
,
de Saint-Nectaire supplémentaire pour mettre dessus
Facile
Abordable
40 min
5
6
Sabarot
Amoureux(se) de la cuisine
Spark
Amoureux(se) de la cuisine
Alex-Alm
Amoureux(se) de la cuisine
Gwladys
Cuisinier(e) en herbe
Gregoire
Amoureux(se) de la cuisine
Pascal
Amoureux(se) de la cuisine
Le Marché de Pontmort
Amoureux(se) de la cuisine
Quentin-Tvnr
Amoureux(se) de la cuisine
Gaetan
Cuisinier(e) en herbe
Christiane
Amoureux(se) de la cuisine
Pop
Amoureux(se) de la cuisine
Flavie
Cuisinier(e) hors pair
Ay63
Cuisinier(e) en herbe
Kekent
Cuisinier(e) en herbe
Alexandre
Amoureux(se) de la cuisine